Az Anya főztje nem egy különleges könyv akar lenni, hanem egy megbízható.
Olyan szakácskönyv, amely biztonságot ad a konyhában, és azt az érzést kelti az olvasóban, hogy bármelyik receptet ő maga is el tudja készíteni anélkül, hogy kudarcot vallana a végeredménnyel. Az ételek hétköznapi alapanyagokra épülnek, többségük zöldségközpontú, és egy család életének minden helyzetében megállják a helyüket – a sietős hétköznapoktól az ünnepi alkalmakig.

A könyv egyik fontosabb tulajdonsága, hogy leveszi a főzésről a megfelelési kényszert. Hangvétele nem egy szakácsé, aki úgyis mindent jobban tud nálad, hanem egy anyáé, egy háziasszonyé, aki főzött már sokféle élethelyzetben, és tudja, mikor mire van valóban szükség egy családban.

A könyv nem trendeket követ, hanem több mint négy évtized főzési tapasztalatára épül. Ezek a receptek kipróbált, jól variálható, szerethető fogások, amelyekhez jó újra és újra visszatérni – és amelyek idővel a családi összejövetelek elmaradhatatlan darabjaivá válhatnak.

Kandikó Éva

Olvasói visszajelzések a blogról és a Facebookról:

„Már az egész családom ismeri a nevedet. Karácsonykor készítettem először (a karajt), most már dupla adagot kérnek.”

„Minden évben ott van a karácsonyi asztalon. Valakinek mindig felkerül a kívánságlistájára.”

„Ez az a fajta süti, amiből az ember egyet vesz… és tíz perc múlva azon kapja magát, hogy elfogyott az összes.”

„Ahogy minden évben, most is ez lesz a Szenteste ebédje. Örök hálám ezért a receptért.”

„Életem  legjobb túrógombócát készítettem az Ön receptjéből.”

„Hosszú évek óta Éva receptje alapján készül nálunk (a túrógombóc). Imádom! Nekem másnap melegítve is nyerő.”