Dr. Vajdovich István 1965-ben Szegeden szerzett fogorvosi diplomát a Szent-Györgyi Albert Orvostudományi Egyetemen. Szen­tesen, a Csongrád megyei Kórház Szájsebészeti Osztályán kezdett dolgozni. Szakvizsgáit 1967-ben (fog- és szájbetegségek), majd 1979-ben (szájsebészet) szerezte. Osztályvezetői kinevezést 1982-ben nyert. Magyarországon elsőként fejlesztette ki és kezdte alkalmazni (1983) a nagytisztaságú, magastömörségű polikristályos alumínium-oxidból készült fogorvosi imp­lan­tá­tumokat. Nevéhez fűződik az ötvözetlen titánból kifejlesztett Denti Implantációs Rendszer bevezetése (1987), amely európai viszonylatban is a legrégebben alkalmazott dentális imp­lan­tológiai rendszerek közé tartozik. 1990-ben sikerrel védte meg kandidátusi disszertációját a fogorvosi implantológia tárgy­köréből. 1992-ben a Szent-Györgyi Albert Orvostudományi Egyetem Fogászati és Szájse­bészeti Klinikáján címzetes egyetemi docensi címet kapott, majd ezt követően 2008-ban ugyanott címzetes egyetemi tanárnak nevezték ki. Alapító tagja, majd 2004–2008 között elnöke a Magyar Fogorvosok Implantológiai Társaságának. Vezető oktatója a Szegedi Tudományegyetem Fogorvosi Kar Fogászati és Szájsebészeti Klinikája és a Denti System Társaság  által  szervezett  intenzív  implantológiai  továbbképző  tanfolyamainak.